目標

1. 學生從學校課程中，學會家事及針黹的基本知識。   
2. 提高學生對本科的興趣，認識現代化的生活。
3. 使學生了解營養和家居對人生的關係。
4. 通過分組實習，培養學生的合作精神及對他人的關注。
5. 透過本科，培養學生的審美能力及對自我的欣賞。
6. 通過實習，使學生有發揮創作的機會。
7. 使學生認識和家庭成員和諧相處的重要性。
8. 透過本科的理論與實踐，向學生灌輸正確的道德觀念及公民教育。
9. 通過資訊科技的發展，使學生能利用互聯網的訊息來增加對本科的認識及知識。 
10. 通過資訊科技的發展，使學生能利用電腦創作及處理功課。